フレンチ・シャンソンの名曲「枯葉」をダウンテンポなUKソウル〜グラウンド・ビート（Nellee Hooperがリミックスしたヴァージョンも存在する）へと再構築したタイトル曲のColdcutマキシシングル。実は、本作にはデビュー作「Say Kids (What Time Is It?)」が…

Philosophy Jonathan MoreとMatt Blackによって1986年結成されたColdcut（初期DJ Foodは彼らの別名義）。英国におけるサンプリング・ミュージックのパイオニアとも称される。87年にホワイトレーベルからリリースしたデビューシングル「Say Kids, What Time I…